Съедобные

Опенок ссыхающийся (Armillaria tabescens) — это относительно редко встречающийся гриб семейства Физалакриевых. Данная разновидность была описана в 1772 году.

Опенок красный относится к семейству Строфариевые, род — Гифолома. Описание ложноопенка кирпично-красного Форма гриба шарообразная, в процессе роста раскрывается.

Сыроежка желтая — ранний летний гриб, который можно собирать уже в середине июля. Многие грибники не ценят эту разновидность лесных даров, предпочитая

Шампиньон двуспоровый (Agaricus bisporus) — это съедобная разновидность грибов. Эти плодовые тела крайне редко встречаются в природе, но почти во всех

Гриб сморчок считается условно-съедобным. Встречается он в большинстве районов нашей страны. Необходимо уметь отличать этот гриб от его ядовитого собрата — строчка.

Гигрофор поздний относится к роду грибов пластинчатых, произрастающих в лесах смешанного типа и еловых лесопосадках среди мхов, вереска.

Осенние опята бывают 2 видов: северные (Armillaria borealis) и медовые (Armillaria mellea). Другие названия гриба медового типа — Fungus versicolor, Clitocybe

Основной сбор грибов приходится на осенний период. Этот продукт разделяют: на съедобные, несъедобные, условно-съедобные грибы. К последней категории относится

Многие любители грибов делают салат из опят на зиму. Он получается вкусным, не отличается сложным процессом приготовления. Во время готовки используются

Гриб масленок зернистый относится к семейству Масленковые. Другое его название — летний или ранний масленок. Грибное тело этого вида является съедобным.

Летние опята, или kuehneromyces mutabilis, — представители семейства Строфариевые. Собирать их легко, т.к. растут они большими группами.

Царский гриб наравне с мухомором и бледной поганкой относится к семейству Amanita caesarea. В отличие от многих своих сородичей, он не только не является

Сморчок конический и другие его разновидности — самые первые грибы, которые можно собирать уже весной. Они обладают деликатесным вкусом и применяются для

Серопластинчатый ложный опенок относится к условно-съедобной группе грибов и принадлежит семейству Строфариевые. Его латинское название — Hypholoma capnoides.

Семейство сыроежек (Russula) включает около 60 разновидностей грибов. Далеко не все из них являются съедобными. Сыроежка зеленая отличается прекрасными